オニオングラタンスープ
材料
- 玉葱150ｇ
- ミックスチーズ50ｇ
- バケット適量
- 固形コンソメ１個
- 塩 こしょう少々
- サラダ油大1
作り方
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1
フライパンにサラダ油を入れ薄切りにした玉葱を炒める
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2
はじめは強～中火で全体がしんなりしてきたら弱火で焦がさないように混ぜながら炒めてあめ色にする
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3
水、固形コンソメを入れ塩、こしょうで味を調整し釜に入れる
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4
ミックスチーズをのせオーブントースターで５分ほど焼く
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5
バケットを添える
コツ・ポイント
バケットをスープに入れてチーズをのせて焼いてもＯＫ
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